2017 Ayama Leopard Spot Chenin, Chardonnay, Viognier • 0,75 l • White

Leopard Spot afbeelding

Licht goudgeel uiterlijk. Delicate complexe wijn met perzik, abrikoos, honing en kruiden aroma’s.

Klimaat:
Mediterraans klimaat met matige zomers en koude, regenachtige winters. Een neerslag van ongeveer 600-800 mm per jaar.

Ondergrond:
Kiezelsteen.

Vinificatie:
Na de persing van de druiven wordt de most gefermenteerd bij 13°C in roestvrijstalen tanks gedurende lange tijd.