2016 Poggio Nicchiaia MÀNIA TOSCANO IGT • 0,75 l • Rosso

MÀNIA afbeelding

De wijn heeft een intens robijnrode kleur. De geur kenmerkt zich door aroma's van zwart fruit (kersen, bramen, cassis), viooltjes, kruiden, wat vanille en mint. De smaak is buitengewoon intens en complex, droog en fris met een krachtige en elegante structuur. AWARDS: 89 pts Luca Maroni.

Tagliata en ander rood vlees, kruidige stoofpotjes en wildbereidingen.

Klimaat:
Gematigd klimaat met een zachte lucht die vanaf de Tyrreense Zee binnenkomt.

Ondergrond:
Kiezelstenen en rode Toscaanse ondergrond.

Vinificatie:
70% Sangiovese, 15% Merlot en 15% Cabernet Sauvignon. De druiven worden geperst en gefilterd, gevolgd door een temperatuur gecontroleerde vergisting zonder druivenschillen in roestvrij stalen tanks.Rijping op nieuwe houten vaten gedurende 12 maanden en daarna op tonneaux.