2017 Masca del Tacco Lu Rappaio Primitivo di Manduria 97 points Luca Maroni • 0,75 l • Rosso

Lu Rappaio Primitivo di Manduria afbeelding

Donkere robijnrode kleur. Diepe neus van zwarte bessen, aardbeiconfituur, rozemarijn, kaneel, vanille en humus. Weelderig en zacht mondgevoel. Zonnige, sappige stijl met een lange innemende afdronk. AWARDS: 96 punten van Dr. Luca Maroni in 2017 & Gold medal Berliner Wine Trophy.

Heerlijk bij pittige kazen, pasta met ragout, rood gegrild vlees, polenta en kruidige stoofpotjes.

Klimaat:
Gematigd klimaat met een zachte lucht die vanaf de Tyrreense Zee binnenkomt. Erg warm in de zomer en mild in de winter.

Ondergrond:
Laagland met rode aarde, rijk aan organische stoffen, die de wijn lekkere, minerale sensaties geven.

Vinificatie:
100 Primitivo. Handgeplukte druiven. Temperatuur gecontroleerde maceratie in roestvrij stalen tanks gevolgd door een korte rijping in roestvrij staal.