2017 Seguin Manuel Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes • 0,75 l • Blanc

Pouilly-Fuissé afbeelding

Mooie goudgele kleur, aroma’s van fruit en bloemen in de neus, stevig in de mond met verleidelijke minerale smaak en een zeer lange afdronk.

Heerlijk bij langoustines.

Klimaat:
Semi-Continentaal, met mediterraanse invloed door de Atlantische Oceaan.

Ondergrond:
Voornamelijk kalk, kiezels en zanderige kleigrond.

Vinificatie:
fermentatie van de druiven op roestvrij stalen vaten, rijping gedurende 12 maand "Sur Lies" op houten vaten, gevolgd door botteling.