Soepele en fruitgedreven Crianza met frisse kersentonen, subtiele Franse eik en een elegante structuur.

Zeer veelzijdig: past uitstekend bij gegrild vlees, lamskoteletjes, charcuterie, mediterrane gerechten, geroosterde groenten en halfgerijpte kazen.

klimaat

Gematigd continentaal klimaat met Atlantische invloeden. Warme dagen bevorderen optimale rijpheid, terwijl koele nachten frisheid en aromatische spanning behouden.

ondergrond

Kalkrijke klei- en kalksteenbodems, typerend voor Rioja Alta. De combinatie van goede drainage en beperkte vruchtbaarheid zorgt voor geconcentreerde druiven met elegante tannines en subtiele mineraliteit.

vinificatie

Selectieve oogst gevolgd door temperatuurgecontroleerde fermentatie. De wijn rijpt 12 maanden in Franse eiken barriques, wat zorgt voor structuur en zachte kruidige houttonen zonder het fruit te overheersen. Korte flesrijping brengt extra harmonie.