WijnbouwerCeller Piñol

De wijngaarden van Celler Piñol in Terra Alta

Het klimaat

Terra Alta, gelegen in Catalonië, Spanje, biedt een mediterraan klimaat met droge, hete zomers en milde, natte winters. Met zijn hoogteverschillen en variatie in bodemsoorten, voorziet de regio wijnmakers van de perfecte omstandigheden om diverse druiven te verbouwen, wat resulteert in wijnen met gevarieerde smaakprofielen.

De hoogteverschillen binnen de regio bieden verschillende microklimaten en bodemtypes, waardoor wijnmakers een breed scala aan druiven kunnen verbouwen, waaronder Garnacha Tinta, Syrah, Merlot en Macabeo, die worden gebruikt voor rode, rosé- en witte wijnen.

Vooral opmerkelijk is de productie van witte wijnen, met de Garnacha Blanca-druif als een belangrijk kenmerk van Terra Alta's wijnbouwerfgoed

Het terroir

De wijngaarden van Celler Piñol hebben een gevarieerde ondergrond bestaande uit kalksteen, klei, leem, zand en grind. Daarbovenop dragen ook de hoogteverschillen bij aan de diversiteit van terroirs in de regio.

Deze veelzijdige bodems vormen het fundament voor de teelt van diverse druivensoorten en dragen bij aan de complexiteit van de wijnen, waaronder opmerkelijke Garnacha Blanca-wijnen.

Wijnbouw in Terra Alta

De wijnbouwtradities in Terra Alta gaan terug tot de oudheid. En na al die tijd behouden veel wijnmakers in Terra Alta nog steeds de authenticiteit van de druivenrassen en de terroirs, wat resulteert in wijnen met complexe smaakprofielen en een unieke persoonlijkheid. Hierdoor worden wijnliefhebbers aangetrokken door de diverse wijnstijlen die de regio te bieden heeft, variërend van frisse en fruitige witte wijnen tot krachtige en smaakvolle rode wijnen.

Celler Piñol is een familiewijngaard gelegen in Batea (DO Terra Alta), die zich toelegt op de productie van wijnen gemaakt met biologische druiven uit de regio. De passie, het enthousiasme en de liefde voor de wijnstokken en het vak maken hun wijnen uniek en gewaardeerd over de hele wereld. Celler Piñol is bekroond voor de kwaliteit van de wijnen, met scores tussen 90 en 95 punten van Robert Parker en selectie in enkele van de beste wijngidsen (Tanzer en Jancis Robinson, onder anderen).

Het wijndomein keert terug naar de wortels door voornamelijk te werken met inheemse variëteiten zoals witte Garnacha, rode Garnacha, Cariñena en Morenillo... Hier combineren ze state-of-the-art technologie en traditie in een perfecte mix om de beste wijnen van Terra Alta aan te bieden.

Terra Alta heeft ook geïnvesteerd in wijntoerisme, waarbij bezoekers worden uitgenodigd om de wijngaarden te verkennen, wijnkelders te bezoeken en te genieten van proeverijen te midden van het schilderachtige landschap. Dit heeft de regio populair gemaakt bij zowel lokale wijnliefhebbers als internationale toeristen.