Het heeft een lichte strogele kleur. Rijke aromatische hints van honing, en een frisse smaak. Heerlijk op zich of gemengd met Tonic water, ijs en muntblaadjes is het een geweldige verfrissing.

Kastanjebruin tot kastanjebruin-rode kleur. Hij geurt verfijnd naar rozijntjes, gedroogd fruit, noten en kruiden. In de mond is deze tawny vol, zwoel met toch voldoende fris en rijkdom: diverse gekonfijte vruchtenindrukken naast rozijnen en krenten.